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湖北民宿挖掘特色,睡“猪圈”一晚2900元


图为:昨日,襄阳游客在宣恩县椒园镇水田坝村体验乡村民宿。(视界网王俊摄)
图为:昨日,襄阳游客在宣恩县椒园镇水田坝村体验乡村民宿。(视界网王俊摄)

  归隐乡间田园,在鸡鸣犬吠中醒来,呼吸着新鲜空气,看书散步……不经意间,乡村间间民居,蔚成民宿新风尚。

  事实上,2015年以来,民宿已渐成我省旅游“爆款”,引发民宿投资热。野蛮生长中的民宿是一幅什么图景?我省民宿业又有着怎样的未来?

  火爆异常

  民宿开始分化

  利川市营上村因旅游而脱贫,一到夏季,来这里避暑的“候鸟”游客络绎不绝,他们常找一家民宿,住上一两个月,虽然民宿条件一般,但价格实惠,民宿主人和游客像一家人。

  丽森农业生态园里有着营上村最大规模的民宿,园区里,一栋土家吊脚楼式的民宿特别引人注意,透过民宿房间里的落地玻璃,能看见远山、绿树和门口大片大片火红的串串红。

  这是丽森农业生态园今年在原有的4栋民宿的基础上,为提档升级,新建的一栋民宿。

  “原来的4栋民宿比周边农户的民宿好很多,但仍有不少客人希望有条件更好一点民宿,优质民宿建起后,游客更喜欢住我们的优质民宿,现在这一栋还不够,我们还将继续打造高端民宿。”该公司负责人李本玲说。优质民宿为丽森生态园带来了更好的效益,截至10月,该公司今年已接待游客17万人次,实现旅游收入约1600万元。

  《2016中国民宿发展研究报告》显示,全国民宿已超过4万家,民宿从业人员近100万人。预计到2020年,我国民宿行业营业收入将达362.8亿元。我省也不例外。据统计,我省仅恩施州就有2300家民宿,其中以普通民宿为主。

  服务于民宿的数字管理平台云掌柜联合创始人七万说:“根据我们的大数据显示,高端民宿竞争力高于低端民宿,低端民宿已进入红海。”

  “我省很多民宿的前身是农家乐,基础设施、服务等软硬件都不够好,加上进入门槛相对较低,大家一哄而上,民宿越来越多,如没有特色吸引人,就会形成同质化竞争,会越来越难做,有一些民宿已经销声匿迹了。”业内人士分析说。

  挖掘特色

  睡“猪圈”一晚2900元

  利川市百鹊山,一个小而美的民宿刚开业就受到关注。

  大地乡居。龙船调的5栋民宿由农民房改造而成,将土家特色融入现代简约风格。室外的一草一木、一桌一椅也都无不用心。“你看,这栋名为花房的房间前,种了牡丹花,因为土家族生女儿时会种牡丹花;还有那个遮阳伞,是湖州老艺人手工制作的,这里到处都有故事。”龙船调民宿相关负责人李霞说。

  为了让游客能留下来,龙船调民宿挖掘土家文化,推出一系列可玩可看的节目。游客可以跟着非遗传承人学织西兰卡普、听老艺人唱利川灯歌、学古法制纸、画灯笼……

  “民宿不是简单的住宿,而要有内容,有自己的文化特色才能吸引客人,我们在全国有很多民宿,都验证了这一点。”李霞说。龙船调民宿房价从几百到几千不等,在试运营期就有不少人入住,而周边普通民宿均价不到百元。

  莫干山后坞生活民宿也是业界翘楚,其负责人刘旅长说,民宿前面一定要加“度假”二字,要有文化,体现主人的情怀,我们猪圈改造的民宿都卖到2900元一晚了。

  浙江过云山居李超俊认为,民宿其实是一个文化产品,是一个社交平台,要当成文化产业来打造。

  告别无序

  行业标准出台

  武汉游客张女士去随州市看完红叶后,在朋友圈吐槽:四五个标间围成一个小院子,房间里没有单独的浴室,只有两间共用浴室在院子里,这么冷的天,晚上洗澡穿着衣服去浴室没地方放衣服,脱了外衣去又冷又尴尬,早上起来还要排队洗漱。

  服务好不好、寝具是否干净、安全性强不强……不似酒店有明确的标准,野蛮生长的民宿积累的问题正在逐渐暴露。

  别看民宿小,但是小房间有大文章。民宿网红丽江无华艺宿精品民宿酒店创始人许文标说,民宿的硬件可以模仿超越,服务才是留住客人心的核心。为了规范服务,无华列出了300条服务细则,从游客订房到离店的每一个细节都有规范。

  中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会会长张晓军分析说,虽然业界一直强调个性化是民宿的灵魂,但产品与服务趋同现象已经在悄悄蔓延;过度与不当的设计违反了住宿服务的基本规律,反而会降低客人的体验感;盈利模式不够成熟,让一批民宿项目难以实现基本的经营利润;民宿个性化的特征与实施连锁化发展如何权衡等等,这些都是当前民宿产业发展面临的问题。

  在此背景下,国内第一部关于民宿的旅游行业标准《旅游民宿基本要求与评价》于今年10月1日正式实施。

  张晓军说:“标准的出台明确告诉业界,民宿也应该有标准。一味的野蛮生长不能带来行业的健康持续发展。无序发展的时代已经过去,今后民宿的会越来越规范。”