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最美台湾民宿赏析——余水知欢篇

有些民宿的建立是跟使命走在一起的。

在绵长的东海岸,藏着一处陶渊明笔下的桃花源,不仅芳草鲜美、落英缤纷,更有一群怡然自乐的族人。这里是台东长滨乡的真柄部落,保留着传统阿美族文化和纯真爽朗的笑容。如果想来部落做客,却 为下榻处发愁,或许可以敲敲“余水知欢”的门,拜访这栋像家一样温暖的民宿。

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(图片来源于网络)

背靠金刚山,从山脚延展开一片绿油油的美丽梯田,余水知欢就坐落在绿阶梯的至高处,居高临下视野清晰,即便在室内也能尽收太平洋的渺渺蔚蓝。粗矿的清水模外墙,掺杂着风雨洗刷过的灰褐色纹路,还有几株九重葛恣意攀附,散发出生命在流动感和时间的痕迹。然而,这里不仅是个望山悟禅的避世之处,背后更有着意义深厚的人文内涵。

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(图片来源于网络)

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在台东,我遇见了巴奈。阿美族年轻夫妇庄志忠(阿忠)及徐青梅(巴奈),阿忠是马格拉海企业社的负责人,擅长水电工程,巴奈在花莲担任美容师,他们一直希望有机会留在家乡工作并就近照顾孩子,可惜苦于无机会。于是,公益平台征求了巴奈的意愿,邀请巴奈成为第一位接受培训的民宿管家。巴奈随机开始在台北亚都丽致饭店房务部及咖啡厅进行了一个月的培训计划,学习房务及接待相关技能,同时也到位于台南的“佳佳西市场旅店”了解民宿经营模式。

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为了进行真柄老舍的整修,公益平台邀请产业召集人潘金晟先生负责景观改造规划,并让巴奈的先生阿忠负责施工,巴奈训练结束后,公益平台董事暨观光产业召集人苏国垚先生随即到真柄老舍协助巴奈将培训所学结合当地特色与人文,转化成符合部落民情的接待特色。余水知欢也开始向部落采买当地栽种的青菜、地瓜及季节特定水果,还请了部落里烘焙高手孙老师固定供应民宿早餐所需的面包与馒头,并轮流邀请部落里手艺好的妇女提供美味的部落风味餐。

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低调的外观,陪着我远离尘嚣,刚刚好。

虫鸣、鸟叫、山岚、海天一色、书香、音乐,在这里,让人很容易回归自然恬静的生活。像是穿越一扇又一扇洗脱俗世的关卡,走进去就到没有烦扰的天堂。余水知欢不只是民宿,还像一个展示场、一个当地艺术作品的展示空间。

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这里没有电视,只有动听的音乐。各式各样的CD只要喜欢,就可以带回房间聆听。架上的书都是我喜欢的建筑和旅行类书。大厅里,可以随性地挑一个喜欢的座位坐下来,让书香陪伴你。虽然听不到浪涛拍着海岸的声音,但只要远眺,太平洋就在你的眼前,屋外,是让九重葛爬满墙的景致,浑然天成的自然。民宿后方是袅袅上升的烟氤山色。

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余水知欢民宿的房间不多,总共只有五间。二楼有四间房:两间有阳台的房间是双人房,没有阳台的那两间则多了一张单人床,可睡得下三个人。一楼只有一家四人房,房间就在大厅旁,窗外洒进来的阳光让室内变得明亮、舒服。

我的房间配色很简单,蓝色和黄色,有一点点梵高的味道。木质地板的触感也让双脚觉得舒适,这里的房务真不轻松,要整理的一尘不染,只是短暂居留,不需要衣柜,也不用电视,有的只是一方在窗边的小酌和一台音响。

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浴室是设计师让我觉得完全佩服的地方!配上有着原住民风图腾样式的彩色线条,浴室和脚踏垫竟然有着类似的配色,且浴帘的设计让原本的空间显得没有藩篱而更大,脚踏垫是有点厚重不会随便移动的那种材质,既是装饰又可以干燥双脚,一举数得!这里没有牙刷,落实旅游环保的概念,来这里短居,记得自备牙刷。

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日里的余水知欢有一种知性的质朴感每一处细节的打造都是让旅人再访的原因。窗明几净的玻璃屋、环保再造的椰子壳灯、清理得干干净净的木质地板,每一处都非常用心!

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面对着太平洋,开始一天的活力早餐!中西合璧的早餐,营养满点,这个山苦瓜听说是阿美族最爱!面包和馒头热腾腾地上桌,是从蒸笼里拿出来的新鲜,炒蛋、花椰菜、苹果、番石榴、奇异果,颜色多样看起来就很美味。包着炒蛋吃也好,单吃也好吃!豆浆和柳橙汁也准备好了。看起来很简单的早餐,吃得丰盛又满足。

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早餐后,舍不得离开这里的幽静,便享受在这里的片刻幸福。书架上的书,很多都很有趣。下次再来,我要多花一点时间在这里看书!

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离开时,整个田野的白鹤林立,好像站在那边跟我道别。余水知欢,我在这里被疗愈了:而你,也该找个时间来放松一下!

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