首页 > 邮轮体验
米其林美味在盛世公主号上轻松邂逅


有这样一群人

以品尝米其林美味做追求

然而

现实却是有的大排长龙

有的即使有钱都不一定吃到

为此资深吃货们总是暗自胸闷

其实追米其林哪有这么麻烦?

就在11月20日

盛世公主号米其林星厨盛宴再次开启

2位米其林星厨、1位特约主厨、葡萄酒酿酒大师

恭候你的到来

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

你有没有喝过姚明都爱的粤式老火靓汤

你是否尝过意大利瑞纳-帕达诺奶酪的味道?

姚家族葡萄酒有哪些讲究?

这些问题的答案,

都将在盛世公主号米其林星厨盛宴揭晓。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

姚明同款菜单+星厨烹饪课

米其林一星餐厅前主厨邀你入座

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

观澜轩中餐厅1号桌,名为“姚明餐桌”,7月首航时,曾接待过盛世公主号命名大使姚明叶莉夫妇。而你也将落座于此,尊享与小巨人同等的美食礼遇。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

中餐掌勺大厨是Richard Chen,米其林一星餐厅永利坊餐厅前主厨,该餐厅是北美唯一米其林星级荣誉的中餐厅Chen主厨7岁便开启了自己的烹饪天赋,他擅长粤式佳肴,更是著名的鸭肉大师一口耐心熬制的老火靓汤,一片甜而不腻的烤鸭,就能治愈你离家千里的乡愁。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

在姚明餐桌,品姚明同款菜单

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

Chen主厨将首次复刻首航仪式上的姚明同款菜单就餐之后,他还会将这份珍贵的签名菜单送给你哦~

比美味更珍贵的,是米其林星厨的烹饪课

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

跟着米其林星厨学烹饪是怎样的体验?在这趟美食航线上,你将切身感受。Chen主厨将现场授课为你讲解粤式点心的制作。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

如艺术品般的法兰西美味

米其林二星餐厅主厨Olivier Nasti

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

Olivier Nasti出生于烹饪世家,2016年登上《Le Chef》杂志全球Top100主厨榜单更被评为“法国最佳手工业者”目前在其家族经营的La Chambard担任主厨,该餐厅也是法国著名的米其林二星餐厅。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

Olivier Nasti认为,每一道餐点都是独一无二的艺术品,精致的摆盘和细腻的口味缺一不可。而这艺术品般的美味,不用飞去法国,你就能先尝为快。Olivier Nasti也会前往餐桌与你互动,为你送上他的签名菜单。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

帕尔马火腿及哥瑞纳-帕达诺奶酪品鉴会

意大利名厨Massimo Esposito亲临

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

Massimo Esposito来自意大利的那不勒斯,自幼受到美食文化的良好熏陶和启迪,曾经在安缦酒店集团、希尔顿等五星级酒店担任行政主厨,现在是意大利厨师协会中国分会主席,他将为你烹制经典地中海风味,更为你揭示优质食材的美味秘籍。

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

在品尝了地道意式的手工披萨后,Massimo Esposito还将现场展示全世界最著名的生火腿——帕尔玛火腿,以及意大利经典哥瑞纳-帕达诺奶酪,还会教会你鉴别帕尔马火腿和哥瑞纳-帕达诺奶酪的正确方法~

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

姚家族葡萄酒品鉴会

姚家族葡萄酒酒庄总裁兼酿酒大师Tom Hinde坐镇

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

葡萄酒品鉴是一门技术活,从醒酒时间到品酒姿势,都有一套不同于中国传统的讲究。姚家族葡萄酒酒庄总裁兼酿酒大师Tom Hinde坐镇,亲自传授姚家族葡萄酒品酒秘籍,让你速成葡萄酒品酒达人

只看图片是不是总觉得少了点什么?

那就来看看美食大咖们怎么说

去年11月,公主邮轮在上海举办了米其林星厨晚宴,由米其林一星餐厅前主厨Richard Chen与米其林三星餐厅主厨Emmanuel Renaut掌勺,现场美食大咖云集,他们对这顿晚宴都评价颇高:

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

沈宏非

知名美食评论家

“对于一个食客来说,你能吃到的最奢侈的饭,是吃到一位你了解的厨师做的美食。像今天晚宴上公主邮轮法餐厨师(Emmanuel Renaut)说的,(主厨精选风味馅饼的)肉酱是他奶奶的食谱。我觉得这样有交流的饮食才能称作真正奢侈的美食。公主邮轮今天把不输于高档餐厅的美食带到邮轮上,会让更多人因为美食去登上邮轮旅行。”

邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅邮轮课堂|米其林美味?在盛世公主号上轻松邂逅

Hi小宝君

东方卫视《顶级厨师》首季冠军,

蓝带厨师

“我个人认为米其林评分还是具有权威性的。今天的米其林餐厅主厨们可以算是超水平发挥,带来一种中西合璧的交响感,就像我们的盛世公主号一样,既有西式的奢华,又专门为中国市场打造。非常期待明年可以登上这艘船!除了享受美食外,期待和家人朋友一起享受邮轮上的阳光房、Spa还有悠闲的度假时光。”

就问

你,准备好了吗?